El diseño del mango permite mantener levantada la cabeza del utensilio resistente hasta 210 grados centígrados. No raya ni daña la superficie antiadherente de las baterías y sartenes. De gran utilidad para sacar los huevos fritos del sartén. Sirve para voltear la carne par hamburguesas, milanesas de pollo, carne y pescado a la plancha.